Détermination
Cette rave est traditionnellement cultivée dans les oasis du Sahara sous le nom de left mahfur = 'navet-fouisseur' car, contrairement aux navets, le haut de la racine charnue n'émerge pas du sol ; alors que les navets s'arrachent facilement en tirant sur les feuilles, cette rave est solidement ancrée dans le sol par ses racines et il faut un outil pour aider à la déterrer.
Cette rave est réputée 'beldi'. Les graines n'en sont pas achetées dans le commerce mais produites localement.
Répartition au Sahara
La carte ci-dessus donne la répartition générale de Brassica napus. Le navet-fouisseur est cultivé dans les oasis du Sahara, mais aussi plus au Nord, jusque dans les steppes à alfa.
Tiges / Feuilles
Boutons / Fleurs
Fruits / Graines
Usages ethnobotaniques
A droite le 'navet-fouisseur' qui est en fait une rave, vers la gauche des variétés de navets jaune, rose et blanc.
Une rave entourée de navets.
Références botaniques
